活性炭在酒類食品中的應用
    將木炭或骨炭用于酒的處理在歐洲已有很久的歷史，現今均已被活性炭所取代?；钚蕴刻幚砭频墓δ?，主要是去除雜色（指白酒）、不良雜質和促使陳化（酯化）。但活性炭的加入量根據不同的酒類都應用嚴格的控制，否則會使酒中的天然香味消失，失去了某些酒獨有的特色。某種酒應該加入的活性炭量要經過試驗確實，并應嚴格選擇炭種，在這方面活性炭有較有深入的研究?；钚蕴恳戎瞥上{狀，然后慢慢地加入和混合，避免大量的空氣進入。

    在制造啤酒的過程中，加入酒花前，用活性炭處理尚未發(fā)酵的浸汁，可以降低其中蛋白質的含量，并能改良其保持泡沫的性質以及熟啤酒的香味。如用活性炭處理帶苦味的浸汁則更有效。發(fā)酵后用活性炭處理，可改善啤酒特有的香味和發(fā)泡起沫的性質，也可加速啤酒的陳化。

河南溫縣水處理材料活性炭有限公司產品主要以椰殼、果殼及木炭、煤為原料，生產系列粉狀、顆粒的活性炭，廣泛用于水處理、脫硫、食品飲料脫色、觸媒、催化載體、空氣凈化、色素及污染控制，公司產品嚴格以ISO9001管理標準組織生產，年產銷活性炭6000余噸。公司通過多年不斷的努力，在研究、開發(fā)和制造過程中，積累了豐富的經驗，擁有一批專業(yè)工程技術人員，產品標準能與國際接軌。另外本廠可隨時為貴企業(yè)提供高品質的活性炭產品，以及根據企業(yè)的要求生產相應規(guī)格的產品，包括活性炭，聚合氯化鋁，聚丙烯酰胺，無煙煤濾料，凈水劑等，產品檢測采用國標技術指標。
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